Инжир – это необычайно полезный и вкусный фрукт. Культура произрастает преимущественно в регионах с теплым и умеренным климатом. В более прохладных погодных условиях ее выращивают в контейнерах, в закрытых помещениях. Процедура посадки и ухода за многолетником абсолютно не сложная. Даже если у Вас мало опыта, не бойтесь пробовать себя в новом деле! Советы из данной статьи помогут Вам справиться с этой задачей и посадить саженцы инжира.
Какой купить сорт инжира?
Существует множество видов и сортов рассматриваемой культуры. Сразу отметим: купить саженцы инжира правильнее всего в профессиональном питомнике. Не берите посадочный материал на стихийном рынке – так Вы рискуете нарваться на недобросовестного продавца. Итак, к наиболее выносливым сортам, которые хорошо себя чувствуют даже в прохладном климате, относятся:
- Брунсвик;
- Далматский;
- Красота Даши.
Инжир Брунсвик
Это ремонтантный, самоплодный представитель рода. Куст среднерослый, состоящий из 5 – 10 лоз. Высоту его следует ограничивать путем обрезки до 2 м. Сорт высокоурожайный, с отменными вкусовыми качествами. Урожай созревает, начиная с первой декады августа. Плоды крупные (весом 100 – 200 г), грушевидной формы, окрашенные в светло-зеленый цвет. Мякоть красная или розовая, в зависимости от степени зрелости плода. На зиму побеги растения нужно пригибать к земле и пришпиливать металлическими скобами. Затем засыпать землей (толщина слоя 10 – 15 см). Лозы в возрасте 4 – 5 лет сложно согнуть, поэтому осенью их обрезают у корневой шейки. На следующий год куст обрастет побегами замещения, которые дадут первый урожай.
Далматский
Этот сорт инжира однозначно следует купить начинающему садоводу. Он неприхотлив в уходе и отлично приживается на новом месте. Выведен в 1901 году в Грузии. Плодоношение ремонтантное и наступает 2 раза в году. Плоды вытянутой грушевидной формы, весом 100 – 130 г. Кожица окрашена в светло-зеленый цвет с белыми пятнышками. Мякоть сочная и сладкая.
Красота Даши
По форме и внешнему виду это растение напоминает куст. В высоту оно достигает 2,5 – 3 м. Листья крупные, длиной около 20 см, очередные и разделенные на 3 – 7 долей. По краям они слегка волнистые. Плодоносит сорт 2 раза в год – со средины августа до первой половины сентября. Плоды грушевидной или круглой формы, диаметром 4 – 8 см и массой 40 – 80 г. Кожица полностью созревшего инжира окрашена в фиолетовый цвет. Красота Даши прославилась своими потрясающими вкусовыми качествами. Плоды сладкие, сочные и очень питательные.
Еще раз напомним: покупать саженцы инжира рекомендуется в питомнике. При этом обращайте внимание на возраст растения – он не должен превышать 2 года. Более взрослым экземплярам труднее адаптироваться на новом месте. У куста должно быть 2 боковых побега с хорошо развитыми почками. Также не приобретайте саженцы с повреждениями на ветках, корневище или коре – скорее всего они будут болеть и плохо развиваться.
Где и когда лучше всего сажать инжир?
Эти вопросы возникают чаще всего и требуют детального рассмотрения. Высаживать молодые деревца желательно ранней весной, до начала вегетации. При этом сроки будут отличаться в разных регионах. К примеру, в средней полосе работу проводят в первых числах марта. В регионах с суровым климатом инжир целесообразно сажать в теплицу. Только в таких условиях он даст щедрый урожай. Если Вы живете в местности с мягкими зимами, производите посадку в открытый грунт.
Место выбирайте хорошо освещенное, с защитой от холодных сквозняков. Важный момент! Многолетник не любит низины и заболоченные участки. В идеале уровень подземных вод должен быть не выше 3 м. В крайнем случае, сделайте для растения высокие грядки. Готовьте посадочное место заранее:
- Выкопайте ямы размером, в 2 раза превышающим габариты корневища инжира.
- Обложите их по периметру кирпичом или бетонными плитами. Это поможет сдержать рост корневища. Если проигнорировать данный совет, урожайность плодовой культуры заметно сократиться.
- Помимо этого, на дне ям потребуется сделать хороший дренаж толщиной 30 см.
- Сверху насыпьте плодородный грунт, смешанный с перегноем.
В теплице и южных регионах многолетник плодоносит дважды за сезон. Первый урожай собирают в начале июля, второй – к октябрю.
Способы посадки инжира
На постоянное место купленные кусты переносят несколькими способами – непосредственно в грунт, в яму или в траншею. Поговорим об этом более подробно.
Прямая посадка
Для начала подготовьте лунку, заправив ее питательным субстратом. Сделайте посередине небольшой холмик (если саженец с ОКС). Если Вы приобрели инжир в контейнере, то устанавливайте его на ровную поверхность. Аккуратно расправьте корни вниз, чтобы не было узлов и заломов. Глубина посадки должна быть такой, чтобы растение находилось ниже уровня поверхности земли. Так Вы сможете укрыть растение на зиму и защитить корни от вымерзания. Далее засыпьте лунку плодородной почвосмесью и хорошенько утрамбуйте ее руками. Щедро полейте растение (на один куст – 2 – 3 ведра). Когда влага впитается, земля немного осядет. Досыпьте ее до прежнего уровня. Обязательно обрежьте куст.
Наклонная посадка
Некоторые садоводы предпочитают устанавливать растение в лунки под углом 45° (как в случае со смородиной). В будущем это облегчает пригибание куста к земле и укрытие побегов на зиму. Во время посадки саженцы инжира следует разместить ниже корневой шейки на 10 – 15 см. То есть в почве должны оказаться 2 – 3 почки.
Посадка в траншею
Чтобы молодые саженцы инжира гарантировано пережили зиму, сажайте их в траншею. Кстати! Отличным решением будет соорудить над траншеей парник. Возможно, Вы спросите: почему в Средней полосе рекомендуется выращивать многолетник таким способом? Ответ прост – так проще всего пригибать и укрывать ветви. Фактически кустарник будет размещаться в подвале, где температура не опустится ниже максимально допустимой отметки. Главное правильно организовать сухое укрытие. Размеры траншеи: глубина 50 – 60 см, длина – 2 – 3 м, ширина – 60 см. Если сажаете сразу несколько растений, то выдерживайте между ними интервал 3 – 3,5 м.
Какой уход нужен саженцам инжира после посадки?
Если многолетнику обеспечить качественный уход, то можно добиться обильного урожая, как в открытом грунте, так и квартирных условиях. Вот какие действия требуется предпринимать:
- Умеренный полив. Во время плодоношения количество расходуемой воды сокращают. Если Вы выращиваете инжир в теплице, то в зимний период поливайте его еще реже. Просто следите, чтобы почвенный ком не пересыхал.
- Подкормки. Поначалу они не нужны. Первые 3 года достаточно удобрений, внесенных в посадочную лунку. Далее осенью саженцы подкармливают препаратами, насыщенными калием и фосфором.
- Обрезка. Весной необходима санитарная чистка куста. В мае-месяце укоротите ветки на 2 почки. Это поможет повысить урожайность. В осенний период (после сбора урожая) важно избавиться от лишних и не вызревших побегов.
- Пересадка. Проводите процедуру раз в 3 года.
- Подвязка к опоре. Эта процедура помогает инжиру сформировать крепкий и ровный ствол в первые несколько лет «жизни» на участке.
Как видим, выращивать инжир абсолютно несложно. Главное приобретать здоровые саженцы, с учетом Вашего региона проживания. Также обращайте внимание на сортовые особенности культуры и подберите для нее максимально подходящее место. Уход за инжиром имеет определенные нюансы, но тоже простой. Если все делать правильно, многолетник принесет Вам щедрый урожай и украсит участок пышной зеленью.